Ob die dunkelrote Urweintraube, Myrtillus Urheidelbeere, Heidel- oder Blaubeere, Schwarz- oder Waldbeere -Hollunderbeere die Früchte tragen viele Namen. Köstlich sind sie alle und wahre Energiekugeln, die Wissenschaft hat gesundheitsfördernde Inhaltsstoffen nachgewiesen.

Schwarzbeeren,rote Trauben, dunkelroten Früchte sind bekannt für den hohen Anteilen von sekuntären Pflanzenstoffen ( Polyphenolen, Resveratrol,Anzhocyane, Katekin, Quercetin, etz )Unter der blauen Schale und in den Kernen der Beeren verbergen sich viele Vitamine, gleichzeitig stärken sie das Immunsystem und die Körperzellen gegen Bakterien und freie Radikale.

In und unter der Schale der Schwarzbeeren verbirgt sich ein hoher Anteil von Vitamin C, Beta-Carotin, Vitamin E und Anthocyanen. Diese Stoffe “fangen” gemeinsam so genannte Radikale und verhindern Oxidationsprozesse im Körper. Das schützt nicht nur vor zahlreichen Krankheiten, sondern bremst auch den sichtbaren Alterungsprozess der Haut.

Die aufgeführten Inhaltsangaben sind die Gesamtheit verschiedener Antioxidantien mit unterschiedlichen Wirkungsmerkmalen und bilden u.a. die Oligomeren Procyanidine, kurz OPC genannt.

Hier ein paar Beispiele:

Polyphenole befinden sich vorwiegend in den Kernen und der Haut der Traube und dunkler Früchte und setzen sich aus - für die Medizin und die Gesundheit - sehr wichtigen Substanzen zusammen.

Resveratrol
schützt den Weinstock vor Infektionen durch Pilzbefall, davon kann auch der menschliche Organismus profitieren
Resveratrol
löst u.a. auch die Plaque im Blut + verhindert deren Neubildung.
Plaque nennt man die zusammengeklebten Blutkörperchen; sie sehen unter der Dunkelfeld Mikroskopie wie Geldrollen aus. Aber nur wenn die Blutkörperchen frei schwimmen sind sie in der Lage Sauerstoff und Nahrung zu den Zellen zu transportieren.

Katekin: Es ist ein Antioxidant, das Tumorbildung
vorbeugt
Quercetin wirkt gegen Allergien

Gallische Säure ist ein desinfizierendes Antioxidant

Transresveratrol + Cisresveratrol sind die
Antioxidantien die vor Herzkranzgefässerkrankungen
und ebenfalls Tumorerkrankungen schützen, neuesten Studien zufolge auch bei Diabetes.

Anthocyan - Antocianos der Farbstoff der schwarzen Beeren befreiten Gefässe von Kalk und Plaques und schützen vor Altersschwachsinn
Lebensmittel Anthocyane in mg pro 100 g Lebensmittel
Aronia 200-1000
Aubergine 750
Blutorange ≈ 200
Brombeere ≈ 115
Heidelbeere 80-420
Himbeere 10-60
Kirsche 350-400
Johannisbeere
(schwarze) 80-420
Traube
(rote) 30-750
Rotwein 24-35

Die Rotweinpille aus Spanien

Die dunkelrote Weintraube aus der europäischen Urrebe, Anbaugebiet Valencia hat einen besonders hohen Polyphenolgehalt von 381,8 mg/g und einen Orac Wert von 4803/TE/ pro Gramm.
72,7mg pro Gramm Anthocian , Antocyanos.

Und gehört mit diesen Werten zu den stärksten Antioxitantien.

ORAC-Werte (oxygen radical absorbance capacity)
geben den Grad an, in dem ein biologischer Stoff ein freies Radikal hemmt. Mit der Messung des ORAC-Wertes kann man feststellen, welche Lebens-/Nahrungsmittel besonders gute antioxidative Eigenschaften haben.
z.B..
3 Aprikosen haben 172 ORAC
Spinat hat 1250 ORAC
Erdbeeren haben 1550 ORAC jeweils pro 100 gr

im Vergleich zu Grapepower mit 4803 ORAC pro 1 Gramm. Oder anders gesagt: mit nur 1 Kapsel essen sie ungefähr 3 Kilo Trauben.

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