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Qualitätstest über ORAC

Posted on Februar 17th, 2008, by admin

Die Wissenschaftler haben einen Einheitswert festgesetzt um die Kraft der Antioxydanten in Gemüse und Obst messen zu können. Dieser Einheitswert haben sie ORAC genannt und heisst; Oxigen Radical Absorbanse Capacity also die Kapazität freie Radikale zu absorbieren.

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