Polyphenole als Schutz gegen Grippeviren
Polyphenol-reiche Extrakte hindern Influenza-Viren offenbar daran, in menschliche Zellen einzudringen und verhindern so grippale Effekte. Hochwertige polyphenolhaltige Gemüse- und Obstsorten oder Nahrungsergänzungsmittel sind gerade in der Grippezeit eine gute Vorbeugung gegen Viren.
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