Anthocyan-Antocianos wissenschaftl.Aussagen
Posted on Dezember 20th, 2007, by admin
Anthocyan - Antocianos ist der Farbstoff der gewisser roter,und blauer Früchte und Gemüsesorten.Diese wirken sich positiv auf unsere Gesundheit aus.
Anthocyane (engl. Antocyanine,) spanisch Antocianos)
sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in nahezu allen höheren Pflanzen vorkommen und den Früchten die rote, violette, blaue oder blauschwarze Färbung geben. Sie gehören zu der Gruppe der Flavonoiden.
Tags: Anthocyane, antioxidative Kraft, Beeren, dunkle Früchte, Polyphenole, Wissenschaft
Category:
