Safran wirkt bei grösseren Mengen narkotisch und ist sodann giftig. Nicht alle Küchenkräuter sind also dazu geeignet in grösseren Mengen verzehrt zu werden.
Nach Aussagen von Frau Dr. Ilkhanipur ist Safran für die Küche und Beigabe von 3 Safranfäden bei Gesundheitstees sehr gesund.

Besonders bei fieberhaften Erkrankungen, Husten, Darmkrankheiten bei Stärkungstees, Nerventees sollte man Safran in geringen Mengen (3 Safranfäden) beifügen.
 
Ansonsten sind die Gesundheitsaussagen die in den Zeitungen gemacht werden nicht nachweisbar.

Jede Nachforschung nach einen Dr O´Donnel und einen Dr.Carl Benson ergaben nichts. Da Sie ja namentlich in den Werbungen genannt werden , denkt man es handelt sich um bekannte Ärzte und Wissenschaftler.
Anscheinend sind es aber nur Fantasienamen um den Verkauf verschiedener Produkte so wie die Safran Salbei Kapseln anzukurbeln.

Der Name dieser beider Herrn ist mir schon bei verschiedenen Produktwerbungen aufgefallen und auch das wurden keine Hinweise auf die Existenz dieser Herrn gefunden.

Wenn wir alle bevor wir etwas kaufen etwas recherieren, würden viele auf einige Produkte verzichten.

Denn wie heisst es : “Weniger ist oft mehr!”